Repas en plein air sous le soleil du sud-ouest de la Floride
Lorsqu'il s'agit de profiter du plein air en Floride, les plages luxuriantes et les terrains de golf luxuriants sont probablement les premières scènes qui viennent à l'esprit. Mais à Fort Myers, dîner en plein air est un passe-temps tout aussi populaire que bronzer et jouer sur les terrains de golf.
Vêtus d'un peu plus que de la crème solaire, des shorts et des chemises ou maillots de bain sans manches, les clients profitent pleinement du soleil et des soirées venteuses du sud-ouest de la Floride tout en dégustant des bières artisanales, des plats artisanaux ainsi que la splendeur subtropicale de la région. Bien qu'une vue sur le front de mer puisse être considérée comme l'emplacement le plus recherché, il existe également de nombreux restaurants avec terrasse extérieure offrant une vue sur des jardins agréables, des trottoirs de la ville ou des centres commerciaux attrayants.
Voici donc un aperçu des meilleurs endroits pour dîner en plein air à Fort Myers.
Il existe bien entendu de nombreux établissements offrant une vue sur le front de mer et des brises douces. Pour un dîner en plein air et une cuisine de Floride avec une touche californienne à Fort Myers Beach, essayez Palmes sur la baie. Le chef Juan Cruz, originaire du Salvador, a travaillé avec de grands chefs comme Thomas Keller et Wolfgang Puck et ses menus reflètent l'influence des différentes régions dans lesquelles il a vécu et travaillé. Flippers est un restaurant en plein air (il y a un toit mais pas de murs) offrant une vue imprenable sur la baie d'Estero.
Pour des plats plus décontractés, essayez Rhum Bar & Grille de Doc Ford à Fort Myers Beach avec une autre vue de choix sur la baie. Doc Ford's, du nom du héros de la série de thrillers de l'auteur à succès Randy Wayne White, propose un assortiment de fruits de mer d'influence caribéenne ainsi que de copieux plats de bar. Si vous êtes sur les îles de Sanibel ou de Captiva, il existe également des endroits avec des sièges à l'extérieur.
Une expérience culinaire plus haut de gamme est disponible à Bistro face à la baie, qui sert une cuisine américaine créative au deuxième étage du Snook Bight Yacht Club and Marina, offrant aux convives une vue imprenable sur la baie et les dauphins qui s'ébattent souvent à proximité.
Un peu au sud à Bonita Springs, La maison du poisson a l'air plutôt simple de face mais offre une vue magnifique sur l'eau depuis le porche grillagé, est très décontracté et sert des fruits de mer frais dans des paniers, des salades et des sandwichs, ainsi que quelques options pour les carnivores et les végétariens. De l'autre côté de Bonita Beach Road se trouve Jack à la noix de coco, qui propose des repas en plein air dans sa cabane à poussins au toit de chaume et un menu légèrement plus haut de gamme.
Si vous êtes sur l'île de Captiva et que vous souhaitez vous asseoir sur une terrasse au bord de l'océan, rendez-vous au Canard Mucky, un pub décontracté de style britannique situé directement sur la plage, où il sert des sandwichs, des plats principaux et une abondance de fruits de mer ainsi qu'une gamme complète de libations depuis les années 1970.
Caché à Sanibel Marina se trouve un petit Gramma Dot's. Le nom dit à peu près tout. Le sandwich au mérou est le plat signature. Ils travaillent actuellement avec un food truck pour reconstruire leur restaurant.
Presque tous les restaurants du centre-ville de Fort Myers proposent des options en plein air, la plupart le long du trottoir de First Street. Le choix le plus élégant est le Véranda, un bastion de l'hospitalité du Sud, doté d'un patio-jardin subtropical luxuriant qui constitue une oasis de tranquillité fréquentée par un personnel de service raffiné.
Que diriez-vous d'un repas en plein air à la ferme ? Buckingham Farms propose un petit-déjeuner et un déjeuner composés de produits et d'œufs élevés sur place ainsi que de son propre miel et de ses confitures.
Alors descends. Le temps est superbe. Et il y a une table extérieure qui vous attend.
