Les brasseries artisanales et les distilleries célèbrent les saveurs locales des plages de Fort Myers et de Sanibel
COMTÉ DE LEE, FLORIDE – Qu'est-ce que tu auras ? Une pinte, un vol ou un cocktail ? La culture de la bière artisanale et des spiritueux, combinée à nos communautés de plage, crée un style de vie décontracté et accueillant. Cela dit, il n'est pas surprenant que de nombreuses brasseries et distilleries locales s'installent dans le sud-ouest de la Floride.
Brasseries et distilleries artisanales ici à Les plages de Fort Myers et Sanibel possèdent des styles uniques, des atmosphères accueillantes et une passion pour le métier. Envie de visiter une brasserie ou une distillerie ? Il suffit de demander. Qui sait, votre guide pourrait être le maître distillateur ou le maître brasseur.
La bonne nouvelle est que nous avons un excellent guide pour vous proposer toutes ces destinations. Pour imprimer votre propre carte des sentiers brassicoles, cliquez ici ou visitez le site fortmyers-sanibel.com/brasseries-locales.
Brasserie Big Blue
JoAnn Elardo, copropriétaire de la distillerie de rhum Wicked Dolphin avec son neveu Dan Termini, brassait à la maison pendant son temps libre avec son mari Bob lorsqu'ils ont acheté un bâtiment à Cape Coral qui était autrefois une salle de bingo. Elle aimait ce qu'ils brassaient et a commencé à rénover en 2015. En cours de route, ils ont changé la couleur du bâtiment du rose pâle au bleu vif. Elardo est copropriétaire de Big Blue Brewing avec un autre neveu, Joe Termini, le jumeau de Dan. Ils utilisent des ingrédients biologiques et locaux, comme les mangues de Pine Island pour leur IPA. La bière ambrée PB & Jealousy de Big Blue utilise des arachides et des baies sauvages et se vend généralement dès qu'elle est exploitée.
Brasserie Big Blue
4721 septembre 10th Lieu, Cape Coral
Téléphone: 239-471-2777
Facebook : Big Blue Brewing
Site Web : bigbluebrewing.com
Enterrez-moi le brassage
Toute personne ayant une affinité pour la mousse et un sens morbide du sarcasme se sentira comme chez elle à Bury Me Brewing. Les noms de bière enracinés dans le macabre - y compris Bone Bitter, Redrum Double Red et Hell Bound Honey Brown - se marient bien avec l'esthétique horrible et humoristique de leur salle de dégustation. Ou, si vous avez besoin de libations pour une fête hors site, Bury Me Brewing vous enverra son corbillard. Oui, tu l'as bien lu. Ils ont un corbillard mobile avec des robinets fonctionnels sur le côté pour transporter des fûts à n'importe quel événement dans un rayon de 50 milles.
Enterrez-moi le brassage
4224, avenue Cleveland, unité 7, Fort Myers
Téléphone: 239-332-2337
Facebook : Bury Me Brewing
Site Web : burymebrewing.com
Brasserie Fort Myers
Rob Whyte, originaire de San Diego, a commencé à brasser de la bière grâce à une combinaison d'intérêt latent et de temps libre. Après avoir commencé sa carrière en tant que brasseur sur la scène artisanale férocement compétitive de la Californie du Sud, Rob et sa femme ont déménagé à Fort Myers en 2011. À leur arrivée, le couple a remarqué un grave manque de brasseries locales – un créneau qu'ils avaient l'intention de combler.
Cinq ans plus tard, la salle de dégustation et la brasserie combinées de Fort Myers Brewing Company sont un lieu de rassemblement populaire pour les hopheads du sud-ouest de la Floride. N'importe quelle nuit ici, vous trouverez probablement de la musique live, des food trucks et un sens de la communauté toujours présent. Avec huit bières phares et une sélection tournante de bières saisonnières et en petits lots, tout amateur trouvera quelque chose qu'il aime.
Brasserie Fort Myers
12811 Commerce Lakes Drive, bureau 28, Fort Myers
Téléphone: 239-313-6576
Facebook : FMrew
Site Web : fmbrew.com
Brasserie Momentum
En 2014, les brasseurs amateurs Brian et Kate Hahn ont fait un acte de foi pour créer un endroit aussi amusant pour les enfants que pour les adultes. Comme le prouve cette brasserie de Bonita Springs, l'ambiance d'un café peut être tout aussi agréable, sinon plus, en sirotant une bière. Les jeux à l'ancienne comme le cornhole, le Jenga géant, les jeux d'arcade vintage et un assortiment de jeux de société aident certainement Momentum à être à la hauteur de cette notion. En complément parfait des bières de base et des offres tournantes de la brasserie, les visiteurs peuvent apporter leur propre nourriture ou se faire livrer quelque chose dans la salle de dégustation.
Brasserie Momentum
9786, chemin Bonita Beach, SE Bonita Springs
Téléphone: 239-949-9945
Facebook : Momentum Brewhouse
Site Web : Momentbrewhouse.com
Brasserie Palm City
L'ancien entraîneur de basket-ball au secondaire Ryan Bowen a commencé à brasser comme passe-temps en 2009. Sa passion et son implication dans la scène de la bière artisanale locale l'ont aidé à améliorer ses compétences et à réaliser son rêve. La salle de dégustation de Palm City Brewing est située dans un parc commercial à San Carlos Park. Là, sa femme Marianne s'occupe du marketing et des finances, tandis que Ryan brasse les quatre incontournables de Palm City dans le but d'avoir jusqu'à 18 de ses propres bières pression à la fois. La salle de dégustation est adaptée aux enfants avec une aire de jeux et un jeu de palets sur table à l'extérieur.
Brasserie Palm City
7887 Drew Circle, bureau 130, Fort Myers
Téléphone: 239-292-6880
Facebook : Brasserie Palm City
Site Web: Aucun
Millennial Brewing Company
Située au centre-ville de Fort Myers, Millennial Brewing Company appartient à Logan Roberts et Kyle Cebull, deux Millennials qui rêvent de faire la différence. Leur motivation était de créer une communauté de personnes engagées dans l'art de la fabrication de la bière au lieu d'un groupe d'habitués qui traînent dans un bar. Leur Imperial Stout, brassée avec un gâteau d'anniversaire entier, n'est que l'une de leurs célèbres bières.
Millennial Brewing Company
1811, avenue Royal Palm, Fort Myers
Téléphone: 239-271-2255
Facebook : brassage millénaire
Site Web : millenialbrewing.com
Brassage de la vieille âme
Les co-fondateurs Nicholas et Jacob Schmidt ont chacun apporté une perspective unique à la table avant d'ouvrir Old Soul Brewing en 2014. Nicholas avait passé du temps à se familiariser intimement avec Denver, la scène innovante et en plein essor de la bière artisanale du Colorado, tandis que Jacob a appris l'art du Kombucha fait maison. . Les deux frères ont combiné leurs talents pour créer une sélection inventive de bières, d'une exquise stout impériale au chocolat à leur innovante bière brune au thé chai. Leur salle de réception de 2,000 XNUMX pieds carrés propose une sélection tournante de leurs créations les plus récentes et un bon moment à coup sûr.
Brassage de la vieille âme
10970, avenue S. Cleveland, Fort Myers
Téléphone: 239-334-4334
Facebook : Old Soul Brewing
Site Web : oldsoulbrewing.com
Point Ybel Brewing Company
Ce qui a commencé comme une modeste entreprise familiale dans une cuisine de l'île de Sanibel s'est transformé en une petite brasserie. Nommé d'après l'emplacement du premier phare de la côte du golfe, Point Ybel (eee-bell), les copropriétaires de la brasserie, Walt et Amy Costello, se considèrent comme les autorités locales en matière de pale ales et d'IPA. Les bières sont faites d'ingrédients locaux, lorsque cela est possible, et les noms
Point Ybel Brewing Company
16120, boulevard San Carlos, n° 4, Fort Myers
239-603-6535
Facebook : Point Ybel Brew
Site Web : pointybelbrew.com
Bierwerks de Scotty
Le propriétaire de Scotty's Bierwerks, Scott Melick, est brasseur à domicile depuis 1989. Sa passion du week-end pour le brassage à domicile s'est transformée en carrière. Melick supervise maintenant un espace de parc industriel de 10,000 20 pieds carrés qui abrite un système de brassage de XNUMX barils – l'un des plus grands entre Tampa et Miami. Comme de nombreuses brasseries artisanales en Floride, Scotty's est situé dans un parc industriel et c'est une étape sur le circuit des foodtrucks. Au fur et à mesure que la carte des bières s'agrandit, la grande salle de dégustation sur mesure peut gérer la foule.
Bierwerks de Scotty
901 East Industrial Circle, Unité 1-3, Cape Coral
Téléphone: 239-888-5482
Facebook : Scotty's Bierwerks
Site Web: Aucun
Distillerie de rhum Wicked Dolphin
Cette distillerie produit du vrai rhum de Floride depuis 2012, en utilisant de la canne à sucre pure et d'autres ingrédients du Sunshine State. Fabriqués à la main en petits lots, les rhums et vodkas primés de Wicked Dolphin sont disponibles dans toute la Floride et même dans certaines parties du sud-est des États-Unis. dégustation gratuite.
Distillerie de rhum Wicked Dolphin
131 SW 3rd Lieu, Cape Coral
Téléphone: 239-242-5244
Facebook: Wicked Dolphin Rhum
Site Web : www.wickeddolphinrum.com
Liste Distillerie
Fondée en 2015 en tant que première distillerie de charme à Fort Myers, List Distillery est certifiée biologique. Propriété de Thomas et Renate List, la distillerie fabrique les spiritueux Mr. Tom's, connus pour leurs finitions exceptionnellement douces. Les spiritueux de M. Tom comprennent le whisky au miel Habanero, le gin à la menthe et à la framboise, le rhum Key Lime Pie et le rhum Apple Pie. Tous les produits sont sans gluten et sont fabriqués à partir d'ingrédients locaux du sud-ouest de la Floride. Les visites se font sur rendez-vous et la salle de dégustation est ouverte du lundi au samedi.
Liste Distillerie
3680, avenue Evans, Fort Myers
Téléphone: 239-208-7214
Facebook : List Distillery – Mr. Tom's Spirit's
Site Web : listedistillerie.com
Coastal Dayz Brewery
Sur le boulevard McGregor bordé de palmiers à Fort Myers, des travaux sont en cours sur l'espace qui sera la brasserie Coastal Dayz. La troisième microbrasserie de la ville de Fort Myers devrait ouvrir ses portes au début de cette année. Les propriétaires Gary et Lisa Bethune sont originaires du Colorado et leur brasserie comportera un patio extérieur avec vue sur la rue pittoresque.
Coastal Dayz Brewery
2161, boulevard McGregor, Fort Myers
Facebook : Brasserie Coastal Dayz
Site Web : CoastalDayzBrewery.com
Brasserie Big Storm Brewing Co.
La brasserie de Clearwater reprend l'ancienne Brasserie Cape Coral. espace et prévoit de rouvrir en tant que premier point de vente Big Storm dans le sud-ouest de la Floride. Il y a de grands projets en magasin, y compris une cuisine à pizza sur place, des sièges supplémentaires pour les dégustations, un mur de marchandises et une station pour remplir les growlers. Une fois ouvert, les nouveaux propriétaires commenceront à chercher un espace pour relancer Cape Coral Brewing Co.
Brasserie Big Storm Brewing Co.
839, rue Miramar, Cape Coral
Facebook : Big Storm Brewing Co.
Site Web : bigstormbrewery.com
https://www.bigstormbrewery.com/
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