Una muestra de la isla de Captiva

Imagínese navegando por el resplandeciente Pine Island Sound, atracando y sentándose en una mesa al aire libre para tomar una cerveza fría y un plato de ostras recién abiertas. Eso es lo que hacen muchos lugareños y visitantes en El destello verde En la isla de Captiva, aunque también se puede llegar en coche. The Green Flash es uno de los establecimientos más queridos de Captiva, y ofrece la experiencia floridana por excelencia: increíbles vistas al mar, un animado bar y, por supuesto, mariscos frescos del Golfo.

Sus platos de marisco son difíciles de superar, desde la cola de langosta de Florida a la parrilla hasta el Captiva Steam Pot (almejas, mejillones, calamares, camarones, vieiras y pescado cocidos al vapor en un caldo de azafrán, hinojo y ajo). Pero también encontrarás muchas especialidades europeas en su menú, como Veal Zurich (ternera salteada en mantequilla, chalotes, champiñones, vino blanco, crema y limón, servida con su spatzle casero) y platos que ofrecen una mezcla de ambos, como el mero "Café de Paris" (el pescado local fresco horneado en vino blanco, limón y salsa Worcestershire y cubierto con hierbas con mantequilla). Ya sea que te sientes afuera, adentro o en el bar, disfrutarás de un ambiente informal y amigable y vistas panorámicas del Canal Intracostero. 

Sensaciones gustativas que no tienen nada que ver con la vieja escuela

Otro restaurante de Captiva Island especializado en mariscos frescos del Golfo es Antigua casa de Captiva at Tween Waters Island Resort & SpaEsta joya local se encuentra en el sitio de la primera escuela de la isla Captiva a principios del siglo XX y es un hito en el Registro Nacional de Lugares Históricos.

El célebre restaurante se ha rediseñado con una decoración elegante y una cocina moderna, pero manteniendo su encanto histórico. Algunas de las delicias que le esperan: pargo ennegrecido con ensalada de sandía y pepino, vieiras con costra de langosta y cangrejo y chuletas de cordero glaseadas con granada... todo servido con una impresionante vista del atardecer como acompañamiento.

Reserva espacio para un postre muy especial

Como una de las ofertas más eclécticas de la isla Captiva, Boops de la sala de burbujas Realmente se lleva y sirve el pastel. El pastel más popular en esta tienda de postres y helados es el Orange Crunch, con su distintivo crujiente de almendras y azúcar morena y su delicioso glaseado de queso crema y naranja. Otros pasteles húmedos y deliciosos que incorporan sabores isleños son el Tropical Breeze y el Key Lime, o elija el más tradicional Chocolate o Red Velvet.

Boops es una extensión del legendario parque temático de Captiva Island. Bubble Room, que ha estado cerrado desde el huracán Ian, ¡pero finalmente reabrirá el 14 de julio de 2025! Ha sido un favorito de la isla desde 1979, cuando comenzó como la sala de estar de la casa de la familia Farqhuarson. Con los años, creció hasta tener tres pisos llenos de objetos de colección y recuerdos navideños y de Hollywood, desde juguetes antiguos y trenes en movimiento hasta su propio túnel del amor. Es una experiencia que no querrá perderse y, además de sus pasteles de autor, puede probar otras especialidades como el queso Socra y el pan de burbujas.

¿Estás listo para conocer Captiva Island y otras comunidades de Fort Myers?

Planifica tu aventura culinaria y trae tu apetito por el encanto histórico, hermoso playas y comidas que no olvidarás pronto.