El Dixie Fish Co.

Dixie Fish Co. se remonta a 1937, el año en que se construyó originalmente. Principalmente un mercado de pescado en aquellos días, ha recorrido un largo camino, manteniendo gran parte de su carácter original.

Hemos avanzado mucho desde los días del "oro rosa".

A principios de la década de 1900, la pesca comercial era una forma de vida en el suroeste de Florida, especialmente en el área de Estero Bay, donde se encuentra hoy The Dixie Fish Co. Durante los años 20, 30 y 40, los lugareños recolectaron vieiras, almejas, ostras, salmonetes, pargos y más para llevarlos a la casa de pescado de Bradley en Crescent St. y a la casa de pescado de Kleen Fish en Miramar, donde se ganarían la vida.

En 1937 se construyó The Dixie Fish Co. y se convirtió en uno de los mejores lugares para comprar y vender la pesca de esos días. En la década de 1950, la industria pesquera se vio afectada por lo que hoy llamamos "oro rosa". El oro rosa fue un apodo que se le dio al camarón. Su abundancia frente a la costa suroeste de Florida lo convirtió en un cambio de juego en la industria pesquera. Los barcos camaroneros amarraban a lo largo del paso de Matanza, donde todavía se pueden ver muchos de ellos hoy.

La accesibilidad de The Dixie Fish Co. para los pescadores lo hizo ideal para tener siempre los mariscos más frescos.

Sorprendentemente, después de haber pasado por muchos huracanes, el edificio sigue en pie hoy en día, donde no solo aprovecha el carácter que se ha reunido a lo largo de los años, sino que ahora sirve como uno de los mejores restaurantes frente al mar en Ft. Playa de Myers.

El techo de hojalata de Dixies, la atmósfera abierta de par en par y sin ventanas es el lugar perfecto para disfrutar de todo lo que Ft. Myers Beach tiene para ofrecer. La música en vivo y el happy hour combinados con excelente comida te alegrarán de haber encontrado este pequeño trozo de historia culinaria.

Hoy somos un restaurante frente al mar galardonado.

Con un menú más pequeño que el de nuestro restaurante hermano Doc Ford's, que se encuentra justo al lado, brindamos el mismo servicio de calidad junto con un ambiente inolvidable.